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第048章 写信

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    陈雪美美地睡了一觉又迎来了新的一天,这个周五就是中秋加国庆节,只是这个时候还没有法定假日一说,这一天也是不会放假休息的。但是这是对上班的人来说,对于陈雪这样的准自由职业者,每一天都是工作日也每一天都是假期。今天她倒是有两个新的任务要完成,一个是她打算自己做些月饼,明天进城去办房屋过户的时候也好带给廖林山他们尝一尝。另外陈雪还想着和苗成勇也有一阵子没联系了。这是哥哥的好朋友,也算是自己在这边少数的几个认识的人之一,也该给他送一份。还有武清华,这一段时间都麻烦他了,接下来还要接着让他去帮忙找咖啡机去,这个也该算上,这么一算,自己中秋节之前要走礼的竟然也有四五个人了,明天把月饼做好了还得去作坊那边拿几个铁盒子好装。对了,也得给小刘他们几个人带几个尝尝鲜。

    另外一件事儿就是,陈雪得给家里面回信了。没错,是回信。她昨天晚上回来的时候从传达室那里拿到了家里面寄过来的信。拿到信的时候陈雪还有些惭愧,当时大哥回去的时候,她承诺得好好地要给家里面写信,但是后面她又给忘了,倒是让家里面先寄了信来。也难怪,她习惯的联系方式是电子邮件,微信和电话,像这样鸿雁传情的事儿,她根本就没干过啊。而除了大哥以外,其他的几个家人目前还只是原身记忆中的形象,从原身的记忆里面她只是看到了家人对于原身的宠爱,但是她只是接受了记忆,却没有接受情感,所以现在对于这样家人她还并没有什么感情上的亲密感。在本身如此忙碌的情况之下,写信这件事情就完全被她抛到脑后了。别说她,就是原身,不也是嫁过来半年也没给家里面写过一封信么。

    不过陈雪也知道这样肯定是不对,所以知错就要改。今天她要先把写信这个事情给搞定了。陈雪先读了家里面寄过来的信,长长的信纸写满了三页,都是原身的妈妈写的。看得出来,在家里,父亲和大哥都属于情感内敛的类型,这也是这个时候男性的普遍情况吧。妈妈的信里面只提了爸爸吃了她带回去的点心也很高兴,整封信都没有爸爸写的话。不过结合原身的记忆还有上次大哥过来的情况,陈雪相信,爸爸也是一样的疼爱她的,当然这份疼爱更多的是对她的期许和严格要求,倒是不像妈妈满满的信纸上都是对她的担忧和关心。

    妈妈先是说了家里面一切都好,让她不要惦念。又问她在那边钱够不够花,如果不够就尽管告诉妈妈,不要多花罗大宇的钱,免得让他家里面看不起。罗家又是农村家庭,从小的经济定是远远不如陈家,叫她嫁了人就要适应对方的家庭,却又叫她想要吃什么买什么尽管和妈妈说,妈妈会帮她去弄票据和钱。这样矛盾的话语看得陈雪不禁微笑,这中间都是一颗跳动着的慈母心肠啊。

    里面妈妈还特地说到了她带回去的各色点心,说起每一样来都如数家珍一样,把每种点心的口味形状都品评了一遍,当然结论就是各种好吃各种好看啦,然后说明自家闺女真的是心灵手巧,点心一做就能做得这么棒棒的,真是妈妈的骄傲。期间再回忆了一下自己做菜也是一把好手,说明女儿就是深得了妈妈的真传。看得陈雪一阵好笑,好像好多家长都会觉得做菜这个事情属于结婚了之后就会无师自通的技能,也不知道这样的结论是怎么来的。不过这样也好,给她省去了很多解释和掩饰的麻烦。父亲和大哥作为男人没那么细心,也想不到真要把点心做好要费多少功夫,母亲呢一心认为自己的女儿就是最棒的,以前那是不做,真要做果然就是能做到最好。这么想着,陈雪把一会儿要做的月饼数量又加了一份儿。月饼这个东西糖和油的量放得重,应该能放个二十几天。虽然寄到家的时候已经过了中秋好久了,但是也算是自己的一份心意吧。

    收到纸上传情的信件的感觉对于陈雪还真是新鲜,这样看到别人一笔一划认真写下来的信件,和之前十指翻飞在屏幕上打下来,重新又在屏幕上呈现的电子邮件的冰冷感不同,每一张仿佛都渗透着亲情的温暖。陈雪又把信细细地读了两遍,在信的最末尾,妈妈还特别提了又提,让她一定要给家里面回信,稍带还说起了几句大哥回去和他们也说起了自己在这边的情况,还把苗成勇的情况又着重介绍了一下,就差说这位和亲大哥一样,让陈雪有什么事儿都可以直接去他。

    陈雪的记忆里面还真没有什么苗成勇的影子,不过想想她和大哥陈爱华之间也差了七岁,那可是两个代沟,所以陈爱华的同学朋友她不认识是再正常不过的事情了。看妈妈的描述,苗成勇和他们全家的关系都不错,而且是个可以信赖的人。

    信的最后,妈妈问了她过年能不能回家。纸上的内容有些匆匆,似乎能感觉到妈妈的犹豫,一方面是孩子新婚,婚后的第一个春节回娘家却不去婆家,在这会儿可不太在理,另一方面却又是思念,在身边娇养到十八岁的女儿一嫁人就是远嫁,去了祖国的另一端,慈母心中的惦念一直不减,就想着在春节这样团圆的日子里面再见一见自己的女儿。

    以陈雪的私心,比起去婆家她倒是更愿意回去看看自己这个温暖的家,还有这么一家子疼爱自己的家人。不过现在说这些还为时过早。

    看完了信,她就开始回信。既然家人对自己这么疼爱,陈雪对于他们也就有了更多地坦白,不但在信里面讲了自己现在做点心还开了作坊,一个月可以收入上千,还讲了和别人合股要投资咖啡馆,已经投下去了三千块钱,后面也有信心一定能赚回来。这些金钱上事情陈雪从来没有给罗大宇讲过,但是对于自己的家人,陈雪并不想隐瞒,毕竟这样的事情不可能完全隐瞒得了,适当地给家人透一些底,也好免去一些麻烦。自己对于这个时代还是太不熟悉了,也需要家人能够给她提点一下,避开某些雷区。不过想到苗成勇辞去了稳定的工作,只身来到南方办厂,自己的哥哥还能陪着一起来,这回在信里面,妈妈对于苗成勇也是只有赞扬,不说批评,连一句可惜了他的好工作都没提,陈雪就觉得自己的家人应该也是那种思想很前卫,对于这个时代的大势看得很清楚的人。那对于自己现在的这些小小不言的经济活动,应该也是一样会是支持和保护的态度。

    除了介绍自己事业上的小小进步,陈雪也把自己新认识的几个朋友在信里面提了提。儿行千里母担忧,陈雪太了解母亲的这种担心了。当年自己一个人决定留在大城市实现梦想的时候,自己的母亲也是一样,虽然心里面有种种担心,说出来的却只是让她注意身体,问她缺不缺钱,连打电话都生怕耽误了她的时间。其实母亲一定很想了解她生活工作的那些细节,只有在那些细节的描述之中,她才能感觉到女儿现在过得怎么样,才能缓解心里面的那些焦虑。

    只是对于她和罗大宇的夫妻关系,虽然妈妈在信里面用了一页多来写夫妻之间的相处之道,陈雪却有些无话可说。她不知道大哥回去以后有没有和父母提起他在这里遇到的情况。想到大哥还是劝了她要好好过日子,陈雪就觉得大哥应该是没说什么聂小雨的事,也没提他们夫妻两个现在是分床。这也正常,这里时候大家还是想着一场婚姻要走到老的,更何况这场婚姻还是原身心心念念算计来的呢,总不能不到一年就要散伙吧?

    只是陈雪现在实在是没有什么好说的,两个人既无感情,也无交流,她干脆在信里面就没有提。

    在信的最后,她倒是说了要给爸爸妈妈大哥各做一件衣服,让妈妈一定一定要把他们的尺寸给自己寄过来。怕寄过来的尺寸不全不好设计,陈雪干脆画一个示意图,上面标上空格,让妈妈给填空。这么做也是稍微逼一下自己,想到昨天差点就想扔在缝纫机上的半件中山装,陈雪觉得自己要不是给父母好好承诺一下年前要给他们一人做件衣服,就是罗大宇这件,她估计都做不完了。现在先把承诺寄出去,也好治一治自己的拖延症吧。

    这么多事情写完,陈雪发现零零散散的,自己竟然写了四大张信纸,比妈妈寄过来的还多一张,把信叠好放进信封里,明天还要进城去拿盒子寄点心,最好还能找个照相馆,拍一张自己现在的样子一起寄回去,也好让妈妈看看自己现在是个什么样。

    真是不能想,一想又是全是事儿。不过这些都是忙得高兴的事儿。

    陈雪把信收好,仔细地洗了手,开始做今天的第二项大任务,月饼。

    月饼主要分广式和苏式两种,当然还有后来一度大热的冰皮月饼,不过那种在陈雪的概念里面和广式也差不多,就是外饼皮的成分不一样。这几种的做法里面,苏式是最复杂的,因为外饼皮还得和油面做酥皮,而广式呢最主要其实是要模具,不过她这会儿没有什么好模具啊,只好勉强先做苏式的了。也好,这边的月饼应该是以广式的为主,她弄一个苏式的,也给大家尝尝不一样的。而北方嘛,好像这会儿还是比较习惯苏式的。另外苏式的月饼的保质期也要稍微长一点。

    陈雪可不准备做这个时候最“高级”的五仁月饼,那种反社会反人类的味道,我的天,她小时候可是受够了。其实陈雪最爱的就是了简单的豆沙馅,另外一位宠妃就是蛋黄莲蓉,当然也可以是蛋黄南瓜,蛋黄板栗,蛋黄芸豆,就是各种有蛋黄的,都是她的最爱。只是这个时候还没有单独的咸蛋黄卖,陈雪就去买了五十个咸鸭蛋。她算了算这次至少要做六份儿,苗成勇,武清华,吴婶子小刘他们,廖林山,家里,自己也得留一份,也不多做,一份儿就做八个吧,四个蛋黄的,四个豆沙的,蛋黄的这次就不折腾了,家里面还有些芸豆,就做蛋黄芸豆的吧。

    其实苏式的月饼最有名的是鲜肉月饼,不过鲜肉的月饼其实和肉烧饼差不多。陈雪还是固执地觉得月饼就该是甜的,对,就算加了咸蛋黄也是甜的。而且鲜肉的月饼保持期比较短。做完了就得马上吃了,还是算了。

    做豆沙馅的豆子是之前已经泡好了的,泡了一晚上又加半个早上了,这会儿正好拿来煮豆沙。不过这回的豆沙就要去豆皮儿了,不像以前做红豆饼的时候奔着带点儿豆子的口感只要煮好了之后稍微碾碾就行了。做豆沙馅的时间比之间长了不少,主要是挑豆子皮挑得陈雪头晕眼花的。以前自己是怎么做豆沙馅儿来着?哦,以前经常偷懒不自己弄馅,都是超市买现成的。不过还好二十五个月饼需要的豆馅也不多,多弄了一会儿也就搞定了。把豆馅儿放在一边晾凉,陈雪又开始熬猪油。这时候的人吃油基本都是吃猪油,都是市场上买肥猪膘回来自己熬,熬好了之后装在大茶缸子里面自己就凝成了半透明的冻,到了要吃的时候用筷子挑一点出来放在菜里汤里,都是浓郁的猪油香气。陈雪原来做菜不常用猪油,毕竟荤油实在是热量超高的饱和脂肪,吃起来太有罪恶感了。

    不过这会儿熬着猪肉膘她也觉得这个荤油味儿真是太香了。想想一会儿再加上糖一起拌在豆沙馅儿里面,那个滋味。啊,不得不再次感叹我们对于脂肪和糖的热量真的是深深地刻在了基因里面。

    猪油正在锅里面发出轻微的啵啵声的时候,大门又被敲响了。陈雪带着几分疑惑把火关小了去开门。今天是工作日,她和这大院里面的邻居也不熟,也就是和赵政委的爱人话稍微多些,但是她也上班呀。是谁这会儿下午的时间会来找她?

    开了门,门口站着四五个军人家属,清一色地穿着灰扑扑的对襟褂子。除了站在最前面的周晓月,其他人陈雪都不认识。陈雪有点奇怪,这是什么情况?

    周晓月与其说是作为领头的站在最前排,倒不是说是被众人推着站在了最前面。这会儿看见了陈雪,她的脸上先展开的是不甚自然地笑容“弟妹啊,难得你今天在家呢?忙什么呢?”说着就抬了抬脚,陈雪虽然还不明白她们这么多人来是干什么,但是也没有把别人拦在门口不让人进门的道理,往后退一步,就把几个人都放进了屋里。