“我需要地皮,需要的地皮很大。”
卫宏开腔就是狮子大张口,也是因为需要给点消化的时间,不然他就一口气说完,顿了顿才往下说:“这次需要最少100亩的地皮,最好的话是120亩。”
“……”卫德龙闻言不由一阵的沉默,好半晌过后才问道:“建冻库。”
“对,有一部份是建冻库。”
卫宏点了点头,只回答了一半,随后才接着说下去:“大概划出来20-30亩来建冻库,剩下的建一座鱼获加工厂,鲜鱼是挺好的,现在的冷链也相对比较完善,无论是陆运还是海运都挺不错,可站在光渔船的角度上,又是另外一回事。”
“相信你也有听说了,我们这一边出海去南沙岛群,捕到不少的刺鲀,这种鱼在咱们这边并不多见,可它的大名想必也听说过,鱼肚的那层皮很值钱,只不过需要经过处理,拔刺之后晒制,一斤以千元为单位,有些品相和晒制较好的,一斤高达数千元,还有区分大小,要是刺鲀本身比较大,鱼肚的那层皮就大,晒制也相对比较完整,品相也绝佳,一些富豪掏每斤上万元也不是不可能。”
“只是太麻烦了,处理起来很麻烦,拔刺就是一项大工程,可如果有一个鱼获加工厂,依托一些先进的设备机械,能够减少人工成本,那么刺鲀根本就不需要拉到海岛省那边的渔港码头去卖,可以拉回来自己的加工厂里处理,再鲜鱼与鱼皮分开来卖,渔船可以赚多不少钱。”
“加工厂与渔船分开,加工厂以市场上收购鱼获,再进行加工处理,这样我个人也能够赚多不少钱,所以这个加工厂很有必要。”
卫宏站在渔船的角色,还有他个人的角度上,都一一坦诚说明,又停顿了好大一会,徐徐说道:“刺鲀不说,别的鱼获,例如说金枪鱼,捕到之后,放血是一个环节,去掉头部和鱼尾呢?也是一个环节,可如果说有一个加工厂,这些环节都不需要在渔船上处理,可以放完血将鱼拉回来,推入到加工厂里处理,渔船会省事许多,船员们不会那么累。”
“卫19上面有一条小型的加工鱼获生产线不假,可毕竟是在渔船上,又有多么完善呢?渔船本身的空间就限制了这条生产线的能力,只能做一些相对简单的处理,一些比较复杂的处理根本就做不到,而陆地上的加工厂不同,设备和机械可以大型化,就可以很完善了。”
“再有就是一些杂鱼,以及撑鱼,那哥鱼,要是有鱼获加工厂,根本就不需要卖给那些专门打鱼丸鱼饼的店,全部自己处理,有必要的话,还可以制出成品的鱼饼鱼丸来,然后成品出售,这样一来,将可以赚多不少钱,不需要将这一部份的利润让出去被别人赚走。”
“退一步,哪怕是不制出成品来卖,单就是将那些鱼给处理干净,搅成碎鱼肉,卖碎鱼肉的价格也会更高,那些店拿走搅好的鱼肉再拌些佐料,加点面粉,就可以直接做鱼丸鱼饼,单纯的拌好鱼肉价格自然更贵,这一头的利润也不用给他们赚,还保留一定的利润给他们。”
“而这只是其中的一些方面而已,还有另一方面,就是对渔港码头有利,现在每天都有不少的鱼获上码头,有不少的小型渔船捕到乱七八糟的鱼,杂鱼,还特别小,鲜鱼卖没人要,便宜点出货打成鱼丸鱼饼,就咱们镇上的那些店,使劲的压价,可要是那些店多一个竞争对手,试问一下他们还敢压价压太狠么?”
“渔船不是傻子,正常价,乃至平常价略低一点,要是价格不合适,不卖给那些人,拉过来卖给加工厂,哪怕一斤多个5毛钱,也能多卖点钱嘛。”
“可以说,这个加工厂一旦开起来,对于渔港码头而言也有很大的好处,对于渔船而言,好处更多,最少多一个选择,不需要给人家压价压那么狠。”
卫宏举了不少的例子,举这