她点头应下。

两人让人去附近酒楼买或租借一些烹饪用的锅具，调料和食材等……

胖乎乎的南管事马上向曲欣悦自荐，要去帮忙搞定这些问题。

曲欣悦一看南管事就是那种处事特别老练和圆滑的，很放心的将事情委任给南管事办理。

南管事果然靠谱，直接去附近南家的酒楼，将一应用品都点齐，并在酒楼的小二们护送下，浩浩荡荡赶回来。

他指挥人将锅具架起来，自己跑到曲欣悦面前回禀。

“曲姑娘，在下不知道曲姑娘想要做什么菜品，就将一些常见的食材都搬来了。”

曲欣悦看了眼南管事口中，常见的食材，嘴角忍不住抽了抽。

这天上飞的，地上跑的，水里游的都齐全了！

特别是鲍鱼，海参，鱼翅，花胶……这些山珍干货都不缺，真是非常朴实无华的常见。

另一边的若雪也做好了准备。

看若雪准备了木炭和坛子，还有猪肉香米等，曲欣悦已经知道若雪要做菜品了。

应该是外皮红亮，肉烂汤浓， 特点是肉熟烂而不失其形，口感肥而不腻，色泽红润而亮。

这道菜要以木炭微火煨炖而成，酱香浓郁，享有很高的声誉，因为肉是用瓷坛子煨炖而成，故此得名，坛子肉。

看起来若雪做这道菜的用时不会短。

正好，曲欣悦也决定做一道味道更加霸道的菜——佛跳墙。

真正的佛跳墙要煨上六个小时三十分钟。

但简化版的，也可以不需要那么久。

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