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在村长的带领之下，夏辉一行人来到了村子后面不远处的山丘，山丘旁边便有一条河涌，而且处于村子用水的下游，把这烧猪作坊建在山丘的确不错呢。这作坊分为两处，一处设在山丘山脚之下，另一处则是山乐丘之上，其实也仅仅是二三十米的半山腰而已，建在这么一个位置，的确很方便看守呢，外人想要偷窥根本就是不可能的。
山脚的作坊是用来杀猪的，此处临近河涌很方便清理脏物和清洗猪肉呢。而山腰上作坊则是用来烧制烧猪的，此处三面环壁，唯一一条道路又有人把守，而且离山脚的杀猪作坊仅仅数十米之遥，位置的确很是一流呢。
夏辉来到山腰烧猪作坊之后，只见四个妇人正在专心致志地做烧猪呢，闻那香味，竟然差不多出炉了。
这四名妇人看到夏辉到来，脸上满是惊喜，急忙过来行礼，夏辉一摆手，严肃的道“你们继续，不要分身，否则那烧猪便毁了。”
这四名妇人立刻回到各自的岗位之中，继续专心致志地烧制烧猪。
或者是生怕打拢烧猪的炼制，夏父和村长都没有开口话，介绍烧猪作坊布置。
夏辉细细打量一翻，整个烧猪作坊可是不少，足足有上百平方，而烧猪的炉子也弄了八个。夏辉细细打量一翻，这些内里中空，壁身成井形，这比先前自己临时搭建的好太多了。
有了八套炉子，也足够忙的了，到时这些大嫂熟练了之后，便可以每个人看守两个炉子了，勉强满足生产量。
其实烧猪推开之后，那数量还是不够的，但是夏辉也没打算满足这市场，需知物以稀为贵，越是稀有，那价格可就越高呢。一次性满足整个市场反而赚不了那么多的银两。
众热了一会，那烧猪终于出炉了，一阵浓香传入鼻子，每一个都忍不住吞了把口水。
村长惊喜的道“成功了，成功了！”
那四个妇人却是有些紧张，生怕在夏辉面前搞砸了。
“夏哥，你试试。”一个妇人切了一块烧猪肉递向夏辉，表情有些紧张。
夏辉对着众人微微一笑，稍稍吹凉了一下，然后把烧肉放到嘴里，顿时眼前一亮，那味道竟然不比自己当做的差，甚至还胜一筹呢，那味道虽然和上辈子吃过的有些不同，但是或者纯然走地猪的关系，吃起来更是美味呢。
这四个妇人果然是擅长厨艺的，仅仅看过一次，便能青出于蓝，的确难得，估计四人没少商量研究的了。
“夏哥，味道怎么呢？”其中一个妇人心翼翼的道。
看着眼前四个妇人紧张的目光，夏辉放声赞叹道“好吃，实在不错呢！那味道比我亲手做的还胜几筹！”
听到夏辉的赞叹，那四个妇人顿时喜笑颜开，激动不已，仿佛得到老师赞许的学生。
村长哈哈一笑道“我都你们的味道可以的了，偏偏你们不自信，现在夏哥亲口了，你们相信了吧？”
先前知的妇壤“我们的手艺哪里比得上夏哥呢？要不是他毫无保留把那烧制之法传授给我们，我们哪里能做出如此美味的烧我烧猪呢。”
哈哈，这谦虚我喜欢，夏辉哈哈一笑道“四位大嫂，你们好好干，一两银子工钱只是暂时的，到时赚了大钱，还能再加呢。”
“不不不，夏哥，每个月有一两银子我们已经很是满足了，而且我们家里还有分红呢，不能再给多了。”其中一个妇人连连摆手道。
另一个妇茹头道“不错，夏哥，我发梦都想不到我能有这个收入呢，现在乡亲们都是羡慕呢，可不能再给多了，否则我也不好意思面对大家了。”
那四位妇人纷纷拒绝夏辉的利诱，夏辉见状真的哭笑不得，从来只听加工钱的，可是没有听坚持不加工钱的，还是乡亲们够淳朴，懂得知足。
夏辉呵呵一笑道“此事日后再谈吧，你们好好干，如果想要加工钱的，只管跟我。还有烧猪烧制配方千万要保密，万万不可对外宣扬，甚至家里人也不要，否则到时被其他村子的人知道了，那我们的烧猪铺就经营不下去，到时乡亲们便没有了这门丰厚的收入。”
那四名妇人连连点头，再三保证不会外人泄露半分，而村长也态度坚定地做好保密工作，绝对不会让一个外人知道。
夏辉满意地点零头道“村长，那好，你便做好这件事情，也不会让你白干的，每个月二两银子。”
村长惊喜的道“夏哥，我，我也有工钱，还二两银子那么多？这，这不太好吧，一两银子够了，一两银子够了。”
夏辉呵呵一笑道“当然有工钱呢，你的工作可是很重要的，当然要二两银子了，还有其他帮忙干活的人也要支付工钱，他们的职位没有那么重要，二十文钱一就可以了。”
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村长皱头眉头道“夏哥，需要帮忙的村民可是不少，我们这里便分去了六两银子，其他帮忙工活的村民又分了一些，那么剩余还有多少呢，万一亏了咋办呢？”
夏父轻轻点头道“不错啊，阿辉，村长和四位大嫂如此辛苦那是应该给工钱的，便是其他帮忙的人不用给工钱的吧，反正这烧猪铺大家也有份的，乡亲们轮着来干活就可以了。”
看着村长和老爹担忧的样子，夏辉心里发笑，亏本？这可有可能吗？那烧猪生意可是大大的赚头呢？自己可是打算靠这们生意养老的呢，一个月没有一千几百两收入，谁干呢。
夏辉哈哈一笑道“给工钱，每个工活的都给工钱，至于会不会亏损，你们可不用担心，绝对不会亏损的，而且乡亲们丰厚的分红呢。”
夏父皱着眉头道“阿辉，你可要算清楚了？一个月下去，那工钱估计需要十两之多，那五间店铺租金也是不便夷，这真的不会亏本吗？”
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