正如国王要求的，勒布朗先生和他的学生们，以及招募来的画家，日夜不停地忙碌了几个月的辛苦在这里得到了最好的回报，也许有人会说，作为国王御用画家的勒布朗缺乏一个艺术家应有的灵魂，但这里的人有多少能够拥有足够的鉴赏力呢，他们看画，可不要灵魂，只要人物逼真，景物细致，颜色艳丽就够了，而且这些人还是第一次看到连续描绘一件事情的画像，一些人甚至忘记了畏惧和礼仪，从大画廊的这头跑到那头。

这样的举动很快在火枪手们的喝止下停下了，又或是一阵整齐嘹亮的长号声，一位先生还以为又打仗了，结果被人笑话了一场，之后才有人解释给他听，这是宣布宴会开始的号声。

要说号声也不全对，侍从吹响的是一根装饰着金百合的簧管，在这之前，王宫总管才郑重其事地走到众人面前，宣布：“让我们分享国王赏赐的肉吧。”——这也是一种传统，路易无意去改变它，能够在国王面前落座的人可能还不到一百个，但都是最忠诚和最有能力的，他们的餐桌上覆盖着缀着银边的亚麻桌布，一直垂到桌脚，他们的餐具与器皿不是银的，就是玻璃的，在烛光下它们闪耀出一片明亮的白光。

在国王所在的长桌边，左右是他的王弟与王太后，之后是王太子，王后，蒙庞西埃女公爵，公主与郡主们，奥尔良公爵夫人……也就是所有的王室成员，这几位仅次于国王的尊贵之人可以使用鎏金的餐具，长桌上的亚麻桌布也点缀着金边，而不是银边，与客人们的长桌不同，这里的烛光下，泛出的是一片温暖的橙黄色。

在膳房侍从官的率领下，几十位侍从端上了第一道菜肴——酸甜可口的开胃汤。